Kemarin sore, nyobain ikan patin kuah asang, resepnya dapet dari Mama Raja.
Masaknya gampang sih, gak harus ulek-ulek bumbu, yang susah itu, ngepasin rasa.
Kata Fauzan, bikinan ibu enak, kata Mbah kok rasane anyep (hambar), hihihi .. iyalah, secara gitu ya, yang masak punya hipertensi, jadi pemakaian garam selalu di kurangi...*padahal sih emang gak bisa masak ..
Kata Bapak gimana ? gak mau nyobain .. qeqeqeq ..
Ah, yang penting mah udah berani nyobain bikin .... yang lebih penting lagi, Fauzan suka.
Resep aslinya liat di tempat Mama Raja aja ya ..
O iya, kan rencananya tanggal 30 Oktober mau tea walk bareng temen-temen blogger, bisa liat nih sebagian pemandangannya di sini .. *biar banyak yang mau ikutan.
wah mbak liht gambarnya bikin gak konsen kerja nih,, gak sabar dgn jam makan siang
BalasHapusAndaikan saya bisa ikut...hmm pasti meriah dan poto²an hehe
BalasHapusSalam....
wah..sama nih..td pagi juga bikin patin kuah asam... btw namanya jd asang ya? bukan asma? hehe...
BalasHapussaya ga pinter masak olahan ikan. Paling pol cuma digoreng/dibakar ajah. Maklum kemampuan masaknya cuma minim hehe...
BalasHapuswah kapan hari aku juga coba bikin mbak, tapi entah mungkin aku bersihin ikannya kurang mantep atau gimana, soalnya beli langsung minta dibersihkan ma tukang ikannya, sampe rumah aku cuman kasih jeruk nipis dan cuci bersih...masih berasa bau tanah, saya dan kinan suka, tapi kata ayah kinan bau tanah jadi nggak mau..masih blom nyoba lagi masak ikan patin,sekarang sukanya lagi tengiri kinan..
BalasHapusdari penampakannya kayaknya mantep nieh mbak patinnya :)
salam
seger banget bu kayanya... jadi tamah laper saya *ngelapiler*
BalasHapusKuah Asang itu apa sih Bu?
BalasHapusDari gambarnya kok kuahnya itu bening ya?
Katingalina mah enak Bu he he
BalasHapusmom suamiku ngga begitu suka kalo ikan dibikin sayur gitu...soale abu amisnya menyengat banget...gmn yach caranya supaya ikannya ngga terlalu amis? padahal udah pake daun kemangi sama belimbing wuluh heheh....
BalasHapusLihat fotonya bikin ngiler. Palagi yang lonjong orange itu ikut dimakan. Hmm....
BalasHapusnah cocok banget buat aku yang males ngulek nih bun hehehe. kebetulan tadi pagi beli ikan kakap nih besok dimasak ini ah
BalasHapusMungkin sebelum nyobain, Fauzan dipelototin sama ibu..qiqiqiq...
BalasHapusAku mau sih ikut Tea Walk. Mupeng banget. Tapi kejauhan..hiks..hiks...
Resep ikan patinnya boleh juga sepertinya
BalasHapusbun gak musti ikan patin kan yang di olah..
hmmm aku mau bun, pengen banget malah tapi kejauhan bun sama saya.
Keknya mantap banget, mbak, kuah asangnya.
BalasHapusWah, Fauzan sama kayak Raja, Raja juga doyan sama ikan kuah asang gini, dia lebih suka malah yang kayak gini daripada digoreng ikannya. Sebenarnya lebih bagus sih, soale lebih sehat :D
Di Palembang ini namanya pindang bening, asli Mbak cocok untuk penderita hipertensi...
BalasHapusbelum pernah makan ikan patin euy saya
BalasHapusikan patin...
BalasHapusmau banget, nyoba ach...:)
Sayang suamiku ga suka ikan patin. dia lebih suka ikan gabus. resepnya bisa buat ikan gabus juga kan mbak?
BalasHapusSampe sekarang belum pernah nyoba masak dan makan ikan patin, apalagi di pindang bening begini...kata orang rasa ikan patin bau tanah, jadi enggan nyoba teh;)
BalasHapustea walk tu apa bunda? Kopdar y? Duh kapan ya bisa ikutan?
BalasHapusIkan Patin..
BalasHapusga terlalu suka,
Mau..
Tapi di goreng aja.
*cerewet nih nchie*
kalo ikan gitu aku ngak terlalu suka. bisa suka kalo rasanya pedas banget. itu pedas ngak mbak?
BalasHapusasyik buat tanggal 30 udah disiapin ikan patin kuah asnng hehehe
BalasHapussaya jadi bawa ayam nggak bu hihihi
Disini semua masakan ga perlu ulek2 bu. Weduw, udah aja yg nawarin ayam tuch bu dey,
BalasHapusWuah, ikan patin dipindang juga enak, Teh.... :D Terus dikasih banyak kemangi... luar biasa nikmat... :)
BalasHapuskunjungan balik,
BalasHapussama mbk, aq jg udah nyobain resep patinnya mama Raja
-estika badry-
saya enggak bisa mengomentari masakannya Bu Dey.. lah saya aja belum nyoba hehehe
BalasHapustapi sekilas saya lihat gambarnya, lumayan lah membuat isi perut saya lari-lari kecil hhihih
Sumpah seumur hidup aku belum pernah nyobain ikan patin,heheh
BalasHapusEmang rasanya enak ya ?
wah, ikan patin hampir menjadi ikan pengganti wajib di rumah krn ikan gabus mulai langka ... krn mereka sepupuan jadi sering juga dicampur aduk dengan ketupat kandangan :) ...
BalasHapuskira-kira kalo warnanya bening kek gitu apa amis ato nggak ya Mbak ?
BalasHapusbiar ndak anyep kalo ditambah kecap manis, boleh ndak ?
hipertensi toh, aku malah hipotensi
BalasHapusngiler...
BalasHapusAaah udah ngintip pemandangannya keren Bu Dey... pengen sih ikutan teawalk... yg dari jakarta boleh ikutan kan? hihihi...
BalasHapusmudah2an bisa ke Bandung ah,... insya Allah... *nego sama keluarga dlu*
ohya, Mama juga suka tuh bikin kuah asam Bu Dey... soalnya kami suka bermasalah sama kolesterol... jd sebisa mgkn masak2 yg direbus2 spt ini... sepertinya enak nih Bu Dey.. banyak bumbunya ... ^_^
BalasHapuswaaa..jadi pengen bikin nehh...
BalasHapusbikin pindah mah dhe jago banget mbak, hahahahaha.. soalnya dari sekian banyak jenis masakan, cuma bisa khatam pas masak pindang.. pindang patin khas Palembang, maknyuss lah.. :D
BalasHapusHuaaa, tanggal 30 Oktober nanti, ada masakan ini nggak, Dey?
BalasHapusKayaknya enaaaaaak!
:D
saya jd pengen....
BalasHapuspengen punya istri yg pinter masak....
:P
wah ikan patinnya seger pisan bu. ngepasin rasa disitulah seninya masak ya bu. ibu saya ga bisa ikutan di acr 30 okt, tapi udah titip surat di teh orin. nanti dibacain ya dan dibales, kalo sempet. ;-)
BalasHapus